(искусственная колбасная оболочка)

См. также в других словарях:

• Искусственная колбасная оболочка — Искусственная колбасная оболочка  компонент колбасных изделий, рукав определенной длины из модифицированного натурального или искусственного материала или их комбинации, предназначенный для набивки колбасным фаршем. Может быть пригоден или… …   Википедия

• колбасная оболочка — Натуральная (кишечная) или искусственная оболочка, придающая колбасному изделию определенную форму и выполняющая защитные функции. [ГОСТ 18158 72] колбасная оболочка Оболочка, придающая колбасному изделию определенную форму и выполняющая защитные …   Справочник технического переводчика

• Полиамидная колбасная оболочка — Пятислойная полиамидная оболочка Полиамидная колбасная оболочка  самый распространённый[источник не указан 502 дня] класс пластиковых барьерных оболочек, предназначенных для производства колбасных изделий. Полиамидные… …   Википедия

• Колбасная оболочка — 24. Колбасная оболочка Натуральная (кишечная) или искусственная оболочка, придающая колбасному изделию определенную форму и выполняющая защитные функции Источник: ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

• Колбаса — У этого термина существуют и другие значения, см. Колбаса (значения). Колбаса «Салями» Колбаса  пищевой продукт, вид колбасных изделий, представляющий собой мясной ф …   Википедия

• ГОСТ 18158-72: Производство мясных продуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа: 57. Бекон Свиные беконные полутуши без лопаточной кости специального посола Определения термина из разных документов: Бекон 67. Бланшировка мяса… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации